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村上祥子の電子レンジで発酵させて、こねずに焼けるというパンを以前作ったことがあるんだけど、不器用な私が作ったのは堅くてあまり美味しくなかった。(本まで買ったんだが…)
今度は、書店で目に入ったこれまた同じ村上祥子の「まぜて・焼くだけ・パン」を購入。 これなら発酵もいらないし、簡単そうだと思って。 結果、想像以上に堅いパンが焼けたんだけれど(笑)メイプルシロップをかけて食べたらなかなか美味しかった。 パンというよりスコーンみたいだと思っていたら、使う材料がスコーンと全く同じ。 作る手順が少し違うだけだ。 ということで、スコーンに挑戦。 いま、生地は冷蔵庫で寝かしている。 晩ごはんの後にでも焼いて食べてみよう~。 恐らく見栄えは悪いと思うので、写真は撮らないけど。(^▽^;) ★珍しい組み合わせ・・・せんべい&マーブル ![]() ★LiLi(良い子) ![]() ★ニャン(ストーカー) ![]() ▲
by yuzumelon
| 2005-12-09 18:34
| 食べ物
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